Les Cookies chez Laura Todd
Beau & Bon, ces gâteaux-là ont gagné plusieurs prix de
gourmandises, et on comprend très vite pourquoi croyez-moi !
Je les ai découverts au Lina’s café qui est associé à mon
salon de coiffure de l’époque un jour ou je n’avais pas eu le temps de manger,
j’étais ravie. 5 ans déjà que je les aime… imaginez !
Trois gammes pour satisfaire tout le monde :
- Les classiques (composé d’au moins 50 % d’ingrédients bio) chocolat noir / au lait / blanc / noix / noisettes / noix de coco
- Les 100% bio ; chocolat noir/ tout chocolat / noir et écorce d’oranges / au lait / noisettes croustillantes / le 1933
- Les exquis (saveurs inédites et raffinées) chocolat noir et thé matcha / sans gluten / café malongo / chocolat blanc et griottes
Tous les points de vente ici : http://www.lauratodd.fr/les-points-de-vente
N’hésitez pas à me dire qu’elle sera votre cookie préféré,
moi je n’ai jamais réussi à me décider !
Les Macarons chez Les paris gourmands
Petit morceau de paradis fabriqué de manière artisanale (à
la main en faite)
J’ai découvert ces petites merveilles totalement par hasard
alors que je faisais les boutiques entre le marais et l’Hôtel de Ville. Ils
sont vendus dans une boutique toute mignonne qui vend plein de produits originaux
(alimentaires ou non). Le propriétaire m’a invitée à en goûter un… je suis repartie
avec trois boites ! une pour moi, quoi ? On est jamais mieux servi
que par sois même non ?! et les deux autres pour des fana de macarons (qui
se reconnaîtront ou pas !).
Les parfums : cassis,
framboise, mangue-fruit de la passion, pistache, vanille, chocolat, caramel,
praliné, orange et café.
Ils se conservent
sans problème 7 jours au réfrigérateur.
Une fois qu’on a
goûte ceux-là, les Laduree et compagnie tout chimiques pleins d’additif et de conservateurs
dégueulasses faits par de grosses machines avec des ingrédients plus ou moins
revendiquée vous n’en mangerez plus !
Pour l’anecdote, un
parisien (mangeur de macaron chimique) m’a dit « c’est marrant celui à la
vanille à un arrière-gout d’amandes » et oui chouchou c’est que les coques
de macarons sont faites à base de poudre d’amandes…
L’adresse : 15 rue des Archives - 75004 Paris - ouvert
du lundi au samedi de 10h à 19h30, le dimanche de 14h à 19h - Métro ligne 1 -
Hôtel de ville.
Vous pouvez également les commander ici : http://lesparisgourmands.com/index.php?cPath=31
Les Cupcakes chez Cupcake et macarons
Dans une toute petite petite boutique de St-Germain (de la
taille d’un couloir) se trouvent de délicieux petits cupcake français. Je l’ai
découverte un jour où je sortais de chez le coiffeur (oui encore !) qui
est dans la même rue. J’ai d’abord été attirée par le tapis rouge devant la
boutique et le store rayé estampillé du nom de l’enseigne. En entrant, j’ai
découvert ces délicieux cupcakes à la française, c'est-à-dire légers, sans
gluten, tout petit, très joli et très très bon !
La différence avec les cupcakes traditionnelles c’est qu’ils
ne sont ni bourratifs ni écoeurants.
Les parfums : framboise/cœur framboise, éclat de
noisette/ nutella, nuage de citron/cœur d’or, fraise/ cœur coulis de fraise,
pistache.
Adresse : 1 rue du Four, 75006 Paris.
Les Choux à la crème chez Odette Paris
Si les nuages étaient comestibles, j’imagine qu’ils auraient
ce gout-là ! Odette Paris c’est d’abord un lieu (que je vous invite
fortement à découvrir). Un salon de thé minimaliste et rétro situé face à une
église dans un joli coin tranquille et très agréable. Les choux sont d’une
taille parfaite (3 bouchées environ) légère et gourmande à la fois. Je suis tombée
dessus un jour de balade, l’esthétique des choux m’a attirée, leur gout m’a
retenue.
Les parfums : chocolat, café, praliné, caramel, fruits
des bois, pistache, thé vert, citron et vanille.
Adresse : ODETTE PARIS - 77 Rue Galande - 75005 PARIS. La
Boutique est ouverte de 10 h 30 à 19 h 30 tous les jours.
La Religieuse chez Dalloyau
Contrairement aux gourmandises précédentes, celle-ci est à
partager. En effet la très célèbre enseigne qu’on ne présente plus à mis au
point en 2005 une religieuse (géante ?!) pour 6 à 8 personnes intitulées « religieuse
de rêve » au chocolat. Première chose, il faut avouer que c’est
typiquement le style de dessert qui nous fait prendre 3 kg rien qu’en le
regardant. Cependant, c’est aussi le style de gâteau qui nous fait accepter
avec douceur de prendre 1 an de plus lorsqu’on fête son anniversaire.
Les adresses ici : http://www.dalloyau.fr/nos-boutiques
L’Éclair chez l’Atelier de l’éclair
La seule pâtisserie uniquement consacrée à l’éclair. Il y
est décliné dans toutes les tailles et dans plus de 20 parfums. Fabriqué de façon
artisanale avec uniquement des produits français (hors gousse de vanille et
chocolat). Ils sont frais, légers, gourmands, très esthétiques et naturellement
excellents !
Parfums : chocolat/ caramel au beurre salé/ mangue
passion/ nutella/ vanille/ fruit rouge/ café/ citron meringué/ mont-blanc/ rose
framboise/ nougat-fleur d’oranger/rhum-raisin coco …
Atelier découvert une des nombreuses fois ou je m’amuse à me
perdre dans le marais, il faut reconnaitre que celle-ci ne passe pas inaperçue,
quasiment impossible de ne pas y entrer une fois qu’on se trouve devant (par
hasard… ou pas !)
Adresse ici : http://www.latelierdeleclair.fr/content/8-l-atelier
Le sablé à la praline rouge chez Jocteur
Voici une adresse qui va certainement ravir tous les Lyonnais
expatriés dans la capitale. Sauf erreur de ma part c’est la seule adresse à
Paris ou vous pourrez trouver ce sablé. Il existe en portion individuelle et familiale.
Vous trouverez cette jolie boulangerie à deux pas des invalides, moi je ne l’ai
pas trouvé c’est un ami qui m’a donné l’adresse façon MMS sur smartphone « je
suis en train de manger ça tu connais ? » C’est fait ! Si vous aimez la praline, que vous êtes un Lyonnais
nostalgique voir les deux, allez-y il y a des chances que ça vous plaise autant
qu’à nous !
Adresse : 14 avenues Villars – 75007 Paris
Personnellement j’ai également testé la brioche à la praline
rouge… je vous la conseille également, histoire de varier les plaisirs.
Le mont-blanc chez Angélina
Pour celui-ci je n’apprendrais rien aux touristes, puisqu’ils
sont source de mon impatience perpétuelle lorsque je passe dans ce fabuleux
salon de thé rue de rivoli. Cette pâtisserie inventée par la maison est à base
de meringue, crème fouettée et crème de marron. Intemporel, incontournable,
recette jamais modifiée, merveille pour moi, car elle regroupe mes ingrédients
préférés. Faites les touristes et goutez-le si ce n’est pas déjà fait, vous ne
le regretterez, pas…
Si vous voulez le déguster sur place, passez un petit coup
de téléphone et réservez, ça vous évitera une attente parfois longue.
Adresse : Face au jardin des tuileries sous les arcades
de la rue de Rivoli.
N’hésitez pas à partager vos bonnes adresses parisiennes, j’irai
les tester avec plaisir !
